飲啤酒都可以好浪漫？
是的，你無看錯，隨著愈來愈多精釀啤酒的出現，類型愈出愈多，啤酒再不侷限於大排檔、K房（利申：本人最鐘意打冷飲青島）。精釀啤酒的口味千變萬化，製作成分和工業啤酒的釀造方式差不多，均是依靠四大基本成分——麥芽、啤酒花、酵母和水。四種原料已經足夠發展啤酒的可能性！
對於一班忠實的啤酒迷，自從試過精釀啤酒後，更是翻唔到轉頭。啤酒簡直就是「入得廚房，出得廳堂」。想知點解？以下的例子和你分析啤酒有幾浪漫！
走進旺角黑布街，感覺如日常的旺角截然不同。接近黃昏時份，三五成群的人堆在黑布街頭，各人手持冰得令人冒汗的啤酒。來到Tap – The Ale Project，固然選擇飲On Tap。這兒出名有多種精釀啤酒選擇，其中不少也是本地出產，譬如少爺、Heroes、Carbon Brews 等等。記得有次飲過煙肉味啤酒，覺得驚為天人！酒體重，顏色似是深不見底，起初以為感覺蠻奇怪（幻想飲用沉過豬肉的液體），但飲吓飲吓漸漸懂得欣賞那種與別不同的後勁。Tap – The Ale Project另一個賣點是特別炮製的心思小食，比如說邪惡的黃金炸薯條，新鮮炮製的薯條沾上惹味香口的鴨蛋黃，實在滋味無窮！
地址：旺角黑布街15號地下
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HK Brewcraft是香港第一間自釀啤酒專門店，致力推廣啤酒文化。除了舉辦自釀啤酒工作坊外，HK Brewcraft亦會舉辦蜂蜜酒自釀速成班。在一小時的工作坊內，導師會介紹蜂蜜酒的基本材料及釀製蜂蜜酒嘅的基本步驟。你更會有機會品嚐不同風格嘅蜂蜜酒，並且為500亳升的蜂蜜酒調製成專屬你的味道。完成工作坊後，你可以把製成品帶回家，與朋友及家人分享。
地址：中環閣麟街15號國麟大廈4樓全層
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好老實，今時今日帶另一伴去飲啤酒一點都不失禮，更何況是一同上啤酒課程，了解何謂精釀啤酒的同時，更可以對對方有進一步的了解。BACK TO SCHOOL BREWING專門為學員提供不同程度的啤酒知識。同時提供不同啤酒試飲體驗。兩名創辦人Justin &Marisa Jackson在香港居住了6年，全情投入本地精釀啤酒的行業。有得飲之餘，又可以識多一點點！
地址：長沙灣永康街29-33號兆威工業大廈8樓801室
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